Domaća PICA sa savršenim testom, koje možete napraviti za 15 minuta

Cela porodica će biti zadovoljna

Testo:

950 g brašna

1/2 l vode

80 ml ulja

2 kašičice soli

2 kašičice šećera

1/2 kockice kvasca

Nadev:

300 g stišnjene šunke

200 g šampinjona

200 g čajne kobasice

1 glavica crnog luka

2 kesice origana

masline

kečap

jaja

kačkavalj

Priprema:

U toploj vodi vodi staviti kašičicu šećera i izdrobiti kvasac. Sačekati da naraste. U brašno staviti so, ostatak šećera, ulje, i vodu sa kvascem. Umesiti testo (ako je potrebno dodati još brašna). Podeliti testo na 2 dela i ostaviti da naraste (odprilike 15-ak minuta).

Oba pleha dobro premazati uljem (da se ne bi testo zalepilo) i razvući testo rukama. Po testu sipatu kečap i ravnomerno razmazati.

Zatim staviti: šunku (na polukrugove), čajnu kobasicu, slaninicu, pečurke (na listiće), masline (količina po želji). Na svaku 1/8 testa rabiti jaje (po želji). Posuti sa origanom ,obilno nastrugati kačkavalj.

Staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 190 stepeni.

( recepti.com )