Lako, brzo i ukusno, a primenjivo na 100 načina! Jelu daje poseban šmek! (RECEPT)


ZABORAVIĆETE NA KUPOVNI

Pesto sos je nezamenjiv dodatak pasti, tortiljama, toplim sendvičima, kao dodatak mesu, raznim salatama i mogo čemu još…

Recepti
27.06.2020. – 17:28h
Autor: Stil.kurir.rs

Kao što sigurno znate, pesto sos je zvezda specijaliteta italijanske kuhinje. Ovaj fenomenalni sos na bazi bosiljka osvežavajućeg je ukusa i koristi se u bezbroj varijacija u pripremi hrane, kojoj uvek da poseban šmek.

Potrebni sastojci:

  • Jedna šolja svežeg bosiljka, što više usitnjenog
  • Dve trećine šolje usitnjenih pinjola (možete zameniti i bademom ili indijskim orahom)
  • 3 supene kašike rendanog parmezana
  • 2 čena usitnjenog belog luka
  • 1 kafena kašika limunovog soka
  • Malo peršuna
  • Maslinovo ulje
  • Morska so

Priprema:

Ubacite sve sastojke u blender i dobro ih sjedinite. Pazite na količinu maslinovog ulja – ono će odrediti gustinu pesto sosa. Svakako, pesto sos ne sme da bude suv, ali pazite i da ne preterate sa maslinovim uljem kako ne bi bio suviše redak.

Pesto sos u teglici možete da čuvate do 4 dana u frižideru, a za duži period je potrebno da ga zamrznete.

Prijatno!

(Stil.kurir.rs)