Mekani KREM ROLAT pravo je savršenstvo od deserta (RECEPT)

Napravite brzinsku poslasticu u kojoj će svi uživati.


Sastojci:

Za testo:

4 jajeta

4 kašike tople vode

100 g šećera

1 kesica vanilin šećera

narendana kora od 1 limuna

100 g brašna

25 g gustina

malo praška za pecivo

po želji malo likera

Za fil:

1 kesica krema za tortu (250 g)

1/2 l mleka

250 g putera

prženi badem

2 kašike putera

3 pune kašike šećera

150 g krupno seckanog badema

Priprema:


Pomešajte sve sastojke za testo i umutite da se dobije penasta masa. Zatim smesu izlije u pleh obložen pek papirom. Testo treba da bude debljine oko 1 cm. Pecite ga u rerni zagrejanoj na 200°C oko 15 minuta. Kad je testo pečeno, istresite ga na pek papir koji ste posuli prah šećerom. Zatim možete preko njega nakapati malo likera po ukusu. Urolajte ga zajedno sa papirom za pečenje.

Fil: Umutite gotov fil za tortu po uputstvu sa kesice. Dodajte u njega još 2 kašike putera. Zagrejte, dodajte šećer i kuvajte dok ne dobijete svetlo braon boju. Potom u to dodajte prženi badem. Ostavite malo lešnika ukoliko želite da odozgo dekorišete mrvicama badema.

Kad se kora prohladila odmotajte je i namažite fil. Urolajte. Preko rolata možete staviti malo fila (odvojte pre nego što namažete rolat) i posuti bademe, možete staviti otopljenu čokoladu ili ništa od toga. I bez ičeg ovaj rolat je fantastičan.

( Stvarukusa.rs )