Neodoljivi slatki zalogajčići: Mini krofne sa bananom

Krofnice sa bananama, uvaljane u šećer i cimet, mmmm…

Izvor: Guliver/Getty Images/Lena_Zajchikova

Iako se u Srbiji tradicionalno pripremaju na jedan način, to ne znači da ne mogu i drugačije – probajte ovaj recept i uverite se!

Sastojci:

¾ šolje belog šećera

¼ šolje smeđeg šećera

Kašičica i po mlevenog cimeta

Za testo:

Dve šolje brašna

¾ šolje šećera

Dve i po kašičice praška za pecivo

Pola kašičice cimeta

Kašičica soli

Jedno veće jaje

Dve banane srednje veličine

Pola šolje punomasnog mleka

Dve kašike ulja

Ulje za prženje
Priprema:

U manjoj posudi pomešajte beli i smeđi šećer sa cimetom.

U većoj posudi umutite prvih pet sastojaka za testo. U odvojenoj posudi umutite jaje, izgnječite banane, dodajte mleko i dve kašike ulja, pa sve sjedinite. Zatim u to dodajte mešavinu sa brašnom, pa izmešajte dobro.

U dubljem tiganju zagrejte ulje, pa u zagrejano ulje stavljajte po kašiku smese da se prži. Pržite oko 45-60 sekundi sa jedne i sa druge starne, da krofne dobiju zlatnu boju. Vadite ih na ubrus da se ocedi višak ulja, pa ih uvaljajte u mešavinu belog, smeđeg šećera i cimeta.

Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!

Budite bolje informisani od drugih, PREUZMITE MONDO MOBILNU APLIKACIJU.

Inicijalizacija u toku…