Savršen obrok po receptu Džejmija Olivera gotov za tren oka! (RECEPT)

Sastojci:

  • 50 grama badema
  • 1 luk
  • 2 čena belog luka
  • 4 inćuna u maslinovom ulju
  • maslinovo ulje
  • 300 grama testenine po želji
  • 4 male tikvice
  • 300 grama fileta tunjevine
  • 400 grama čeri paradajza
  • 1 limun
  • 30 grama pekorino sira

Namaz od pečenog patlidžana: Jednostavno savršen! (RECEPT)

Priprema:

  • Bademe lagano tostirajte u tiganju na srednjoj temperaturi, a zatim ih izdrobite u avanu.
  • Naseckajte crni luk i beli luk, te ih pomešajte sa sitno naseckanim nćunima u koje ćete dodati dve kašike maslinovog ulja.
  • Pržite u tiganju četiri minuta uz mešanje.
  • Tikvice naseckajte na kolutiće debljine pola centimetra, a file tunjevine na male kockice, a onda sve ubacite u tiganj.
  • Prstima izgnječite čeri paradajz i ubacite kod tune, po želji dodajte limunovog soka, pa sve dobro promešajte.
  • U međuvremenu, skuvajte testeninu, te je ubacite u dobijeni sos od tunjevine, isključite vatru, te dodajte narendani sir i veći deo tostiranih i usitnjenih badema.
  • Ukoliko nije dovoljno sočno, dodajte malo vode od kuvanja i servirajte s ostatkom badema i sira.
  • Na kraju prelijte maslinovim uljem.

Pogačice sa čvarcima: Jelo koje se u Srbiji ne odbija! (VIDEO, RECEPT)