Torta od mrkve s ananasom savršen je desert koji ćete brzo napraviti

Ako već niste vješti u kuhinji, sada je pravo vrijeme da pokušate unaprijediti svoje sposobnosti. Uradite to tako što ćete isprobati recept za tortu od mrkve, za čiju će vam pripremu biti potreban samo jedan sat.

Kako biste napravili ovu tortu, bit će vam potrebne dvije smjese – jedna za biskvit, a druga za kremu. Za biskvit će vam trebati šolja i po sitno ribane mrkve, kao i šolja (2 decilitra) sjeckanog ananasa. Osim toga, bit će vam potrebna tri jaja, 1,5 decilitara ulja, jedan prašak za pecivo i 100 grama oraha, 130 grama šećera, kao i 130 grama brašna. Spremite i jedan vanilin šećer.

Za kremu pripremite: 500 grama mascarpone sira, 100 grama maslaca, 100 grama šećera u prahu i tri kašike milerama.

Priprema: Najprije pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer i orahe, a zatim jaja i ulje miksajte nekoliko minuta, da biste ih onda pomiješali sa suhom smjesom i dobro promiješali. U sve to zatim ubacite sjeckani ananas i mrkvu.

Smjesu zatim izlijte u kalup za tortu koji ste prethodno namastili i posuli s malo brašna. Poravnajte da bude jednako i stavite u rernu na 170 stepeni na 50 minuta. Nakon toga izvadite, sklonite kalup i ostavite da se hladi.

Dok se biskvit bude pekao, počnite pripremati kremu. Izmiksajte maslac i šećer u prahu, dodajte mileram i mascarpone i dobro promiješajte. Kada se biskvit ohladi, premažite ga kremom. Tortu zatim možete ukrasiti onako kako vama najviše odgovara.