UKUSNI MAFINI SA PEČURKAMA! Za slatke znate, obavezno probajte i SLANE – možete ih praviti za bilo koji obrok!

Sastojci:

15 kašika kukuruznog brašna
dve kašike pšeničnog brašna
glavica crnog luka
150 g pečuraka
tri jajeta
kiselo mleko
1 dl ulja
kašika ulja za prženje
so, biber

Shutterstock

Priprema:

Na malo ulja propržite sitno seckani crni luk. Dodajte pečurke iseckane na listiće, posolite i pobiberite, pa dinstajte desetak minuta. Umutite jaja, dodajte kiselo mleko, ostatak ulja i obe vrste brašna. Sve izmešajte i dodajte pečurke. Sipajte u kalupe za mafine i pecite 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Služite toplo uz jogurt.

Pratite nas na društvenim mrežama