Zdrava, ukusna i kremasta poslastica, koja se sprema superlako!(RECEPT)

Neobična kombinacija leblebija, urmi, cimeta i kokosa su prava senzacija koja za kratko vreme stiže na vaš sto. Nećete potrošiti sate pored šporeta a oduševićete svoje ukućane.


Urme kao najzdravije voće na planeti su učinkovite u borbi protiv anemije, regulišu telesnu težinu, jačaju srce, hrane mozak. Idealan su obrok za bebe i one koji poste. Jedan od najboljih izvora proteina, vlakana, gvožđa i magnezijuma su leblebije.

Osveženje u vidu zdrave vitaminske bombe obučene u belinu snežnog pokrivača vas iskušava da uronite u slatku zimsku čaroliju.

Sastojci:

-za bazu

(kalup 18 cm)

– 150 g skuvane ili pasterizovane leblebije

– 100 g sirovih urmi

– 50 g kokosovog brašna

– 3 kašike otopljenog kokosovog ulja

– ½ kašičice cimeta

za fil


– 450 g sirovog indijskog oraha

– 150 ml vode

– 150 ml agave (može i med)

– 100 ml kokosovog ulja

– Sok od 1 limuna

– 1 kašičica vanile

za preliv


– 100 ml gustog kokosovog mleka

– 100 ml agave

– 1 kašičica vanile

Uputstvo za pripremu:


1. Indijski orah stavite u šerpu, nalijte vodom i kuvajte 20-25 minuta.

2. Umutite sve satojke za bazu u blender ili seckalicu i staviti u kalup.

3. Skuvani indiski orah ocedite od vode i umutite u blenderu ili seckalici sa ostalim sastojcima za fil, pa stavite preko baze.

4. Tortu rashladite u zamrzivaču 2-3 sata-

5. Pred služenje izmešati sastojke za preliv i svako parče preliti pre serviranja.

(Stil.kurir.rs)